Receta: plátano maduro con queso al horno

Plátano maduro con queso al horno. Como buenos Venezolanos siempre el plátano maduro con queso al horno tiene que hacer parte de nuestra mesa, es que a poco ¿no se te agua la boca con solo pensarlo? ¡Es Exquisito!

Aquí les comparto una receta sencilla de plátanos con Queso Blanco Tío Sol y un toque de nuestra Salsa de Ajo y Cilantro. Ahora si eres de los que prefiere los sabores mas dulces, entonces te recomiendo que substituyas la salsa de ajo y cilantro por bocadillo. Cualquier modo quedan riquísimos, delicadamente suaves, ideales para acompañar cualquier comida.

INGREDIENTES

• 3 Plátanos medianos bien maduros, pero no tan maduros
• 1/4 Libra de margarina
• Canela (al gusto)
• 1/3 taza de Queso Blanco desmoronado
• Bocadillo en rodajas (si prefieres el sabor dulce)

PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 400 °.

Mientras el horno calienta, pela y corta los plátanos en dos pedazos.

Luego sirvelos en un refractario de hornear y ponles mantequilla.

Hornear durante 30 a 40 minutos.

Retira del horno y corta los plátanos a lo largo, y rellena estos con nuestro Queso Blanco Tío Sol. Si prefieres la versión dulce, entonces también agrega las rodajas de bocadillo.

Listo este paso, ponlos de nuevo en el horno y déjalos hornear por 10 minutos más hasta que el queso se derrita.

Finalmente retiramos del horno y servimos. Recuerda acompañarlos con nuestra Salsa de Ajo y Cilantro si optaste por la versión salada.

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